Hallo Moms semangat Pagi 💪💪 | Video dipublikasikan oleh Monna Ang | Lemon8

Hallo Moms

semangat Pagi 💪💪

PENTOL KIKIL TUSUK CABE🔥🔥

Siapa yang suka Kikil ??

Yang suka kikil ayoo merapat..

Kali ini kreasi pentol sapi pake kikil ,enak banget,apa lagi di beri tusukkan cabe,jadi ada rasa pedasnya

Langsung saja ke resepnya ya

Jangan lupa di save

PENTOL KIKIL TUSUK CABE

Pertama tama kita proses otot nya dulu ya

300 gram otot kita presto selama 30 menitan dengan 350 air dan sedikit garam.

Setelah matang dan dingin ,potong potong kikil

Yuk lanjut buat pentolnya

300 gr daging sapi has luar ½ beku

190 gr es batu

30 gr garam

2 gr merica

7 gr kaldu

25 gr bawang merah goreng

20 gr bawang putih goreng

100 gr putih telur ½ beku

350 gr tapioka

Cara:

1.Proses daging dan masukkan es batu lalu proses sampai berbentuk bola

2.Masukkan garam, proses 1 menit

3.Masukkan kaldu jamur, proses 1 menit

4.Masukkan merica, proses 1 menit

5.Masukkan bawang lalu proses 1 menit

6.Masukkan putih telur dan proses 1 menit

7.Masukkan ½ tepung tapioka lalu proses 30 detik , lanjut masukkan sisa tepung dan proses 10 detik.

8.Kepuk adonan dan tambahkan kikil yang sudah di presto dan di potong dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata

9.Cetak bakso menggunakan ½ tbsp measuring spoon monna dan berikan potongan cabe diatasnya

10.Lalu rebus selama 7-10 menit

Selamat Mencoba & Moga Suka

#pentolkikil #baksokikil

#signora

#resepmonna #resepmonnaang

#resepbymonna