#lemon8indonesia

Morning Mom

Kudu nyobain cookies berbahan dasar thai tea bangkok ini ..

Rasanya unik dan yang pasti harus buat sendiri baru bisa nyobain cookies ini .karna masih jjarang yang jual cookies thai tea

Sebelumnya akuu udah post resep ini tapi yang pertama aku buat yang tumpuk ..kali ini aku buat siingle aja ..

Save dulu aja ya resepnya

Thai Tea Cookies

100 gram butter

75 gram margarine

75 gram gula halus

*kocok +/- 1 menit lalu masukkan

1 butir kuning telur

*kocok kembali +/- 1 menit,lalu tambahkan

25 gram susu bubuk

25 gram maizena

8 -9 gram thai tea bubuk haluskan

1 gram Baking Powder

235 -250 gram Terigu Pro Rendah

Masukan adonan dalam plastik lalu,

Simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam.

Cetak sesuai selera lalu panggang dengan menggunakan api atas 130 dan suhu api bawah 140 derajat selama 40 sampai 50 menit menggunakan blower ..

Biarkan dingin

Meringue

1 butir putih telur

Secuput cream of tartar

30 gram gula halus

1 gram thai tea bubuk yang sudah dihaluskan

*kocok hingga kental lalu masukan dalam kantong segitiga..

Hias seperti di video

Panggang kembali dengan suhu 100 api atas 100 api bawah selama 60 menit

Selamat mencoba

#kuekering #kuekeringlebaran #cookies #cookiesofinstagram #cookieslebaran

#cookiesmonnaang #kuekeringmonnaang

#resepbymonnaang #resepmonnaang

#ovensignora #ovensignoradebraun

#signorahandmixer #signoramixer #cookiesthaitea #kuekeringthaitea