ลองทำเค้กจากหม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม ส่วนที่ 1

✅ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1)

✅น้ำตาล 25 กรัม

✅เกลือ 1/4 ช้อนชา

✅นมสด 25 มล.

✅น้ำมันพืช 25 มล.

✅แป้งเค้ก 40 กรัม

✅ผงฟู 1/2 ช้อนชา

✅กลิ่นวานิลลา

1.แยกไข่ขาว-ไข่แดง ไข่ขาวใส่ตู้เย็นรอเพื่อทำส่วนที่สอง

2.ตีไข่แดง + น้ำตาล ให้เข้ากัน

3.ใส่นม + น้ำมันพืช + เกลือ ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

4.ร่อนแป้ง + ผงฟู บนตะแกรง ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนที่สอง

✅ไข่ขาว 2 ฟอง

✅น้ำมะนาวหนึ่งซีก

✅น้ำตาล 25 กรัม

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตีไวๆ ถ้ามีเครื่องตีแป้งจะดีมาก ถ้าไม่มีใช้ตระกร้อมือ ตีจนไข่ขาวตั้งยอด

นำส่วนผสม 1+2 มาผสมกัน ค่อยตะล่อมผสมกัน แล้วนำใส่พิมพ์เข้าอบ 140 องศา 35 นาที ประมาณนาทีที่ 30 เปิดออกมาดู ใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มลงในเนื้อเค้ก ยังไม่สุก อบต่อจนครบ 35 นาที สุก

🎉🎉🎂🎂ผลลัพธ์ เค้กเนื้อนุ่ม อร่อย หวานกำลังดี กินกับกาแฟดำ หรือเอาไว้แต่งหน้าเค้กต่อไป แต่เราลองทำครั้งแรก ยังไม่แต่งหน้า ความพอใจ ให้ 10/10

⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟🌟🌟 ทำง่ายมาก

ครั้งถัดไป จะทำ 1 ปอนด์ พร้อมแต่งหน้าเค้กด้วยนะคะ เดี๋ยวมาดูกัน

#ครัววาวา #ชื่อวาที่เกิดมิถุนา #เค้กจากหม้อทอดไร้น้ำมัน #เค้ก