簡単✨鮭の南蛮漬け✨🌸

＼20分でできる簡単おかず鮭の南蛮漬け／

材料（2人分）

鮭切り身　　4匹

玉ねぎ　　　1/4個

ピーマン　　1個

人参　　　　1/3本

薄力粉　　　適量

◎お酢　　　120cc

◎みりん　　120cc

◎醤油　　　大さじ1

◎塩　　　　小さじ1/2

◎輪切り唐辛子　少々

【作り方】

①玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は細切りに切る。

②◎の調味料を合わせてバットに移し、粗熱が

　取れたら冷蔵庫で冷やしておく。（冷やさなくも美味しい

　ですがお好みで！）

③鮭は４等分に切り薄力粉をつける。余分な粉ははたく。

④フライパンに少量の油を入れ両面軽く焼き色がつくまで焼く。

⑤南蛮酢を冷蔵庫から取り出して⑤を入れ味を馴染ませる。

⑥鮭、野菜、南蛮酢を盛り付け完成。

作り置き保存日数　　冷蔵庫3日

簡単に美味しく魚料理ができるので是非、試してみてね✨

酸っぱ過ぎないから子どもの取り分けごはんにも◎

#簡単レシピ #晩ごはん #秋の味覚レシピ