Mousse Xoài - món ngon thần thánh đánh tan nắng hè

🥭 “Chê” nắng Hà Nội, thì phải bay ngay vào bếp làm Mousse Xoài thôiii

🥭 Với thành phần đơn giản, cách làm nhanh gọn, chỉ sau vài bước cơ bản là chúng ta sẽ có ngay trên tay một chiếc bánh bé xinh rồi. Cùng Lemon8 bắt tay vào làm ngay thôi nào. Gét gô!!

🥭 Nguyên liệu:

- Đế bánh: Sử dụng bánh Biscotti các vị (truyền thống, socola, mattcha) hoặc bánh quy mà bạn thích.

- 100gr xoài chín xay nhuyễn.

- 200gr sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp.

- 100ml sữa tươi không đường.

- 2 miếng phô mai.

- 5gr gelatin ngâm nước.

- Mật ong, nước cốt chanh, đường ăn kiêng, vani.

🥭 Cách làm:

📌 Đế bánh:

Xay bánh cùng bơ nhạt

Để bánh trong ngăn mát.

📌 Mousse:

- Cho các nguyên liệu (xoài, sữa chua không đường, sữa tươi không đường, phô mai) xay đều thành hỗn hợp.

Sau đó, cho ⅔ gelatin vào khuấy đều.

- Cho hỗn hợp vào khuôn chứa đế bánh và cất vào ngăn mát.

📌 Xoài:

Cho 100gr xoài đã xay trộn với ⅓ gelatin đã ngâm. Rưới lên Mousse và cất trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3h.

🥭 Tadaa đã xong, vậy là chúng mình đã có ngay một chiếc Mousse Xoài thơm ngon bổ dưỡng rồi. Hãy trổ tài vào bếp và khoe ngay thành phẩm với chúng mình nhé.

#HowTo ĂnNgon #LearnOnLemon8 #Nauan #Muffinsocola #MCV #MCVNetworks #Tipsnauan