Tamago Sando

Nguyên liệu

8 lát bánh mì sandwich

5 g hẹ

8 lát thịt nguội

8 quả trứng

Một củ cải daikon (củ cải trắng)

3 muỗng canh giấm gạo

3 muỗng canh sốt mayonnaise Nhật Bản

Một muỗng canh kem sữa béo

Nửa muỗng cà phê muối

Một muỗng cà phê đường

2 muỗng canh bơ (mềm)

Cách làm

Bước 1:

Cắt lớp vỏ bánh mì sandwich.

Cắt nhỏ lá hẹ.

Xếp các lát thịt nguội và cắt theo hình dạng tương đồng với bánh mì.

Bước 2:

Luộc trứng trong nước sôi khoảng 8 phút cho chín, sau đó để ráo và lột vỏ.

Bước 3:

Gọt vỏ và thái củ cải thành từng lát mỏng.

Trộn củ cải thái lát với giấm gạo để ướp.

Bước 4:

Lấy 4 quả trứng và để riêng thành 4 phần.

Với những quả trứng còn lại, bạn tách lòng đỏ khỏi lòng trắng trứng.

Nghiền lòng đỏ trứng gà trong một cái bát và trộn với mayonnaise, kem sữa béo, muối, đường.

Sau đó, cắt lòng trắn

#cooken #lemon8