ขนมรังผึ้งใบเตยสูตรโบราณ

#ขนมรังผึ้งใบเตยสูตรคุณยาย หอมหวานมันอร่อยแป้งนุ่มข้ามคืน #ไม่ใส่ผงฟู

#ขนมรังผึ้ง

#ส่วนประกอบ

ไข่ไก่ 4 ฟอง

น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม

เกลือป่นครึ่งช้อนชา

กะทิ 400 กรัม

น้ำใบเตย 100 กรัม

แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม

หลังจากผสมแป้งเสร็จให้พักแป้ง 1 ชั่วโมงก่อนนำมาอบ

ingredients

4 eggs

Coconut sugar 200 g

Salt 1/2 tsp

Coconut milk 400 ml

Pandan juice 100 ml (fi you don't have Pandan juice you can use Coconut milk 100 ml and mix green color for food)

Rice flour 80 g

All-purpose wheat flour 200 g

After mixing the dough, let the dough rest for 1 hour before baking.