ドイツやってきた旨い塩、肉に合うんだ〜。

ドイツの岩塩を融解して、再結晶させた塩のアルペンザンツ。ミネラル豊富に含む塩て、非常に柔らかく何にでも合う塩なのかなーって思います。

アルペンザンツ

何にでも合うかとは思いますが、自分的にはやっぱり肉かなーって思ってます。特に赤身肉。肉の旨味を存分に引き出してくれるんじゃないかなー。もちろん野菜でも美味しくいただけますよう。茹でた野菜、アスパラガスやブロッコリーに塩かけて食べるだけで本当に美味しい一品。

一度は食べて欲しい塩です〜。

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