วันนี้นาขอเสนอเมนูผัดขี้เมาทะเลแห้ง🍤

ทำง่ายอร่อยด้วย ใครขี้เมาอย่าลืมทำเมนูนี้กันน้า…😁 *วัตถุดิบ* 1.พริกไทยอ่อน 2.พริกชี้ฟ้าแดง 3.เห็ดฟาง 4.ข้าวโพดอ่อน 5.พริกเหลือง(เม็ดใหญ่) 6. ถั่วฝักยาว 7.ใบกระเพรา 8.กระเทียมเม็ดเล็ก 9.กุ้ง 10.หมึก 11.หมึกกรอบ 12.เส้นใหญ่ 13.น้ำมันหอย 14.น้ำปลา

15.ซีอิ๋วขาว 16.น้ำตาลทราย 17.ผงชูรส 18.น้ำซุป(ก้อน) *วิธีทำ* 1)กระเทียมเม็ดเล็ก 3ช้อน (ตำละเอียด) แล้วตักแบ่งออกครึ่งนึง นำพริกสด3-4เม็ดใส่ลงไป (ตำละเอียด) นำพริกขี้หนู2 ช้อน(เม็ดเล็ด+ตำพอแตก) 2)กระเทียมที่แบ่งไว้ผัดให้หอมใส่กุ้งหมึกหมึกกรอบผัดพอสุก+ตักพักไว้ 3)ผัดพริกแกงที่โขกไว้ให้หอม+ใส่ถั่วฝักยาวข้าวโพดอ่อนเห็ดฟาง+ซอยหอย 3ช้อน + น้ำปลา1/2ช้อน +ซีอิ๋วขาว1/2ช้อน +น้ำตาลทราย1/2ช้อน+น้ำซุปเล็กน้อย +ผงชูรสเล็กน้อย (ผัดให้ผักสุก) 4)ใส่เส้นใหญ่200กรัม+ พริกชี้ฟ้า+พริกไทยอ่อนผัดให้แห้ง +ใส่เนื้อสัตว์ที่ผัดทิ้งไว้+โรยใบกระเพรา 🍃

#อาหาร