ミシュランの味を駅ナカで
絶品カレーうどん@香川一福 JR千葉駅

こんにちは

今日は、千葉駅に行ったら是非とも行っていただきたい

うどん屋さんを紹介します。

香川一福 JR千葉駅です

このうどん屋さんのカレーうどんは

なんとミシュランレストラン監修なのです(詳細は後述)！

肉うどん、鬼わかめうどんと迷いましたが、

カレーうどんにしました。

カレーうどん

半熟卵天

をオーダーしました。

食券を店外で購入して店内で出来上がりを待ち、

番号を呼ばれたら取りに行くスタイルです。

立ち席と座り席があります。

並んでいても回転はいいです。

うどんと濃厚なカレー、そしてバターをよく混ぜ

まずは食します。

提供時は出汁が入っていないカレーとうどんのみです。

出汁(鰹ベース)がついているので、ある程度食べたら

出汁をかけます。

するとフレンチカレーが和風カレーに大変身します。

一気にうどんをすすり、汁を飲み干してしまうくらい

上品なおいしさです。

食べ方は店内に掲示してあります。

うどんはコシがあり、もっちりして、のどごしが良いです。

ちなみに、このカレーは、四ツ谷にある

ミシュラン一つ星獲得のフレンチ『北島亭』が監修した

フレンチカレーを使用しているとのことです。

A5、A4和牛、10種の野菜からとったフォンドボーを

使用しているとのことです。

ぜひ

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