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博多駅から歩いて10分くらい
祇園の博多警察署の近くにある
老舗旅館「米八」が経営する
アイリッシュパブ&佐賀牛プレミアムダイニング
元三つ星店オーナープロデュースなのだそう
こちらでは、
国産黒毛最高ランクの佐賀牛が頂けるのですが、
なんと1000円前後という驚きの価格設定!!
マスターは、
ピルスナービールの元祖
「チェコ ピルスナーウルケル公認タップスター」
究極のビール体験もできちゃいます
店内は明るく、
赤を基調とした本場アイルランドの雰囲気
一人でふらっと入りやすく、
大画面でスポーツ観戦できたり、
カップル席やパーティールームもあって、
様々なシーンで利用できそうです
今回は、お酒はもちろん、
食事も楽しみたくて、
コース料理を予約しました
▶︎佐賀牛&唐津大山鮮魚店の天然魚コース(プレミアムドリンク付) …12,800円
──────────────────
唐津「大山鮮魚店」で活き締めした
天然魚を使った季節のお料理や、
最高品質「佐賀牛」ランプステーキなど、
五感で楽しめるコース
◻︎食前茶
「嬉野茶」
◻︎先付
「柿、シャインマスカット、ハモンセラノの白和え」
柿がとっても甘くて、
ハモンセラの白和えは湯葉のような味わい
◻︎お椀
「唐津産 天然キジハタ 潮汁」
優しくてほっこりする味わい
◻︎お造り
「唐津産 天然キジハタ 薄造り」
(自家製ポン酢/煎り酒)
ポン酢も美味しかったけど、
煎り酒は塩分控えめでさっぱりとしているので、
素材の風味を感じられて、
すごく好み
◻︎蒸し物
「北海道産 仙鳳趾牡蠣」
大きくてぷりっぷり!
◻︎合肴
「佐賀牛 牝五等級 にぎり寿司」
脂が濃厚だけどくどくなくさっぱり
◻︎揚げ物
「蓮根まんじゅう」
シャキシャキした食感が良い
◻︎焼き物
「佐賀牛 牝五等級 ランプ」
噛めば噛むほどお口の中に旨み広がる
◻︎お食事
「唐津産 天然真鯛の茶漬け」
お出汁の旨みがすごい
◻︎甘味
「博多祇園プリン」
◻︎食後茶
「彼杵産 ほうじ茶」
銀座の料亭「花蝶」で修行された
腕利きシェフの作るお料理は、
素材にもめちゃくちゃこだわっていて、
どれも最高に美味しかった!!
洋食だけでなく和食も堪能できるパブは
なかなかないと思います
そして、
ドリンクがまた凄かった!!
限られた店舗でしか提供できない
『キリン一番搾りプレミアム 樽生ビール』
4種類の注ぎ分けを堪能できる
『アサヒマルエフ』
(シャープ/一度注ぎ/マイルド/ミルコ)
福岡ではここでしか飲めない
『ピルスナーウルケル』
(ハラディンカ/シュニット/ミルコ)
『ギネスビール』や、その他のプレミアムビール、
日本酒/カクテル/ワイン/ウィスキー/焼酎/ソフトドリンク
など、種類豊富で、
お料理や、それぞれの好みに合わせて出して頂ける
プレミアムドリンクマリアージユ付き
特にビールは、
注ぎ分けでビールの魅力を表現する
「ピルスナーウルケル公認タップスター」
がいるお店ならではの楽しみ方を堪能できました
ここでしか飲めないって、
めちゃくちゃ特別感あります
個人的に1番好みだったのは
あわあわのミルコかな
苦味が好きではない方にもオススメ
フードの名物
「フィッシュ&チップス」
も食べてみたいので、
次はアラカルトもありかな
—————[店舗情報]—————
THE SHIP (ザシップ)
📍福岡県福岡市博多区祇園町3−4
🚃 地下鉄空港線/祇園駅5番出口から徒歩2分
☎️ 092-271-5678
🈺 月~木/土/祝前日 17:00~翌2:00
▫️ 金 11:30~13:30/17:00~翌2:00
▫️ 日、祝日 17:00~23:00
休 : なし
🚩 現金/QRコード/電子マネー/クレジット
🅿️ なし