LAKSAM

Resepi LAKSAM

7 ekor ikan selayang

Rebus dgn asam keping

Asingkan isi & blend

1 inci halia

3 ulas bwg putih

3 biji bwg besar

1/2 sb lada hitam

blend

Masukkan bhn2 blend

air

3 btg serai

2 keping asam keping

santan

garam

3 cwn tepung beras

1/2 cwn tepung gandum

sedikit garam

5 cwn air

kacau sebati

sapu penutup periuk dgn minyak

lapik plastik & sapu minyak lagi pd plastik

Tuangkan adunan tepung & kukus

Bila dah menggelembung maksudnya dah masak

Gulungkan

Cili merah

Cili padi

Belacan

Blend

credit TT anis zakaria