The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
🧈🧄คุกกี้เนยกระเทียมชีส 🧀🧄( หวานพอดีๆ )
ส่วนผสม 🧪🎊
1.เนยสดรสจืด 250g.
2.น้ำตาลไอซิ่ง 120g.
3.ไข่แดง No.2 3 ฟอง
4.แป้งเค้กมงกุฏม่วง 290g.
5.กระเทียมจีนสับหยาบ 70 g.
6.แป้งข้าวโพด 150g.
7.พาเมซานชีสผง 70g.
8.เกลือละเอียด ( หิมาลัยกาลานามัก ) 2/8 tsp ( หรือเกลือแกงเกลือป่นทั่วไปก็ได้ค่ะ )
9.ผงฟู 1 tsp
10. พาร์สลีย์อบแห้ง 30g.
วิธีทำ 🫕
1.ร่อนแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด และผงฟูรวมกันพักไว้
2.เทเกลือลงบนเนย ตีเนยให้อ่อนตัว จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีให้สีอ่อนลงเล็กน้อย
3.ใส่ไข่แดงลงผสมให้เข้ากัน จากนั้นปาดชามผสม
4.เทกระเทียม และชีสผงลงผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วปาดส่วดผสม
5.ใส่พาสเลย์แห้งลงผสมให้เข้ากัน จากนั้นปาดส่วนผสมอีกครั้ง
6.นำแป้งที่ร่อนพักไว้ค่อยๆลงผสมกับเนยที่เราตีไว้ ใช้ตะกร้อค่อยๆผสมโดยใช้เบอร์ต่ำสุด ( ค่อยๆแบ่งใส่ผสมสัก 3 ครั้ง จนหมด ) ( หรือจะใช้มือผสมก็ได้ค่ะ ค่อยๆนวดแป้ง ใส่ถุงมือด้วยนะคะ )
7.พอแป้งเข้ากับเนยได้เข้ากันดีแล้ว ก็เตรียมตักโดยใช้สกู๊ปตักไอติม ขนาด 3 cm. ตักวางเว้นระยะห่างให้พอเหมาะ อย่าชิดกันมาก
8.ใช้ส้มกดแล้วลากให้เป็นเส้นๆ ตามแบบ
9.นำเข้าอบ 160’c เปิดพัดลม เวลา 20-25 นาทีขึ้นอยู่กับเตาของแต่ละบ้านนะคะ 🎊
10.นำออกจากเตา พักคุกกี้ที่อบแล้วบนตะแกรงจนกว่าจะเย็น แล้วค่อยบรรจุ❤️
🎁ลองทำดูนะคะ สูตรนี้ได้คุกกี้ 100-105 ชิ้น หากต้องการทำจำนวนไม่มากก็ลดปริมาณตามสัดส่วนดูนะคะ 🛍️
#นายร้อยเบเกอรี่ #โฮมเมดเบเกอร์รี่ #โฮมเมดโปรดักส์🌿 #แจกสูตร