娘がいつもリクエストするとりつくね　レンジで簡単

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洗い物は耐熱皿とバターナイフだけ。インスタか何かで見たレシピを家族のリクエストを取り入れながらアレンジしたものです。結構濃いめの味なのでそのまま食べてます。

【作り方】（2人前）

とりひき肉（胸肉）200グラム

ねぎみじん切り（冷凍でもOK）40から50g

片栗粉大さじ2

鶏ガラスープ小さじ1

めんつゆ（我が家は久原のあごたしつゆ使用）小さじ2

酒大さじ1.5

しょうがチューブ2センチくらい

にんにく少々

マヨネーズ小さじ2

1.耐熱皿に材料を全て入れて混ぜる（私は使い捨てビニール手袋でわしわしと練りながら混ぜます）

2.耐熱皿の中で平らにしたら、バターナイフのようなもので切り目を入れます。結構とろとろなのであまり切れ目が入りませんが、入れておくと後で取り分けしやすいです。

3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで4分30秒チンする。

娘の弁当に入れるととても喜びます。弁当に取り分けるので我が家では2回分作るのですが、最近娘がよく食べるので3回分作ろうか悩み中…耐熱皿があまりない我が家では、2回分作る時は、上記のレシピで一回作ったものを他の皿に移し、洗わずにそのまままた作ってます。大きな耐熱皿があれば一気に作れると思います。