KERABU TAUGE BERSAMA KERANG Ba | Galeri disiarkan oleh Suzy Honey 🌹🌹 | Lemon8

KERABU TAUGE BERSAMA KERANG

Bahan-bahan:

2 cawan tauge

5 batang kacang botol

1 biji bawang besar - boleh kurangkan

1 biji cili merah - boleh ditambah

1/2 cawan udang kering

1 cawan isi kerang rebus - boleh ditambah

jus limau nipis secukupnya

sedikit belacan

kerisik secukupnya

garam dan gula secukup rasa

*boleh ditambah cili api jika sukakan pedas

Cara:

1. Bersihkan kacang botol dan potong nipis. Kemudian bersihkan tauge dan celur dalam air panas selama 5 saat saja, kalau nak rangup tak payah celur pun tak apa.

2. Mayang bawang besar nipis-nipis dan ketepikan dulu.

3. Tumbuk udang kering, belacan dan cili merah sampai lumat, perah limau kasturi dan ambil jusnya.

4. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk dan gaul rata.

5. Jika ada bahan yang terkurang boleh la ditambah mengikut citarasa.

slmt m'cuba 💁‍♀️