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夏みかん(大) 3個1.5kg
氷砂糖 1.5kg
りんご酢 400ml
①夏みかんの皮をよく洗い、スライスして、ビンに入れる(種以外は全て使います)
②夏みかんと同じ分量の氷砂糖とりんご酢を入れて混ぜ合わせる。
③氷砂糖が全て溶けたら完成👍
レモン、柚子でも同じ分量で大丈夫だと思います。
お酢もお好みで減らしたり増やしたりも可です。
夏みかんは友達の家の無農薬お庭栽培のものを頂きました。 市販の柑橘類は農薬がついてるものがあるのでよーく洗って下さいね。
出来上がったら夏みかんの皮も身も全部美味しく食べられますよ♪