料理人が作る「カリカリもちもちのチヂミレシピ」

お店で食べるようなチヂミの作り方

◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️

【材料】1枚分

小麦粉　　　　　60g

片栗粉　　　　　30g

塩　　　　　　　小さじ1/2

卵　　　　　　　1個

醤油　　　　　　小さじ1

ごま油　　　　　小さじ1

水　　　　　　　80ml

ニラ　　　　　　1束

豚バラスライス　100g

塩コショウ　　　少々

サラダ油　　　　小さじ2

ごま油　　　　　大さじ1

【タレ】

醤油　　　　　　大さじ1

酢　　　　　　　小さじ2

コチュジャン　　小さじ1

白ゴマ　　　　　小さじ1

◾️豚肉の代わりにタコやエビなどシーフードでも美味しいです

◾️ニラの代わりに玉ねぎや長ネギを入れても美味しいです

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