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ヘルシーなのに超おいしい!肉汁溢れる豆腐ハンバーグ
◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️
【材料】2個分
合挽き肉 200g
木綿豆腐 150g
玉ねぎ 1/4個
大葉 4枚
サラダ油 小さじ2
塩 3g
ブラックペッパー 1g
(和風ソース)
大根(すりおろし) 大さじ2
リンゴ(すりおろし)大さじ1
醤油 大さじ2
ハチミツ 小さじ1
エクストラバージンオイル 小さじ1
◾️温めた豆腐はキッチンペーパーでギュッと握ってしっかりと水切りします
◾️ハンバーグの種がまとまらない場合は薄力粉を大さじ1加えるとまとまりやすくなります