【長野県】身体にも、心にも心地よい店内で、無農薬蕎麦粉を使った手打ち蕎麦を食べる。

松本市の中心部から車で三十分ほど走らせた朝日村にあり、レタス畑やりんご畑の中にある古民家を改装した蕎麦屋。

🔶朝日そば　ふじもり

自家栽培の無農薬の蕎麦粉を使い、調味料にもこだわった美味しい蕎麦を堪能できる。　

蕎麦はもちろん、にしんの煮付けや天ぷらも美味しく、外からの心地よい風に身を任せ、ついつい、お蕎麦屋さんなのに長居してしまうほんとはあまり人には教えたくないお店です。

●長野県のエリアの名前について●

長野県は、”松本・伊那・佐久・善光寺”四つの盆地に分けられ、それぞれが、少し違った文化を形成している。その各々を順に中信・南信・東信・北信と呼ぶ．木曽は中信に属する。