#เค้กไข่ไต้หวัน เป็นครั้งแรกที่จะเขียนบทยาวๆ✨

#เค้กไข่ไต้หวัน เป็นครั้งแรกที่จะเขียนบทยาวๆๆ

ขอบคุณเพื่อนกัลยาณมิตร ที่สั่งเค้กไข่ไต้หวันไปออกโรงทานกฐิน.250 ชิ้น บวกของตัวเองเพิ่มไปด้วยอีก 30 ชิ้น เป็น 280 ชิ้น...คือไม่เคยทำเยอะขนาดนี้ ปกติทำแค่ถาดเดียว ก็ลุ้นจะแย่ ว่าจะเค้กจะยุบ จะหด จะไม่เด้ง ไม่ฟู แถมกลัวว่าจะทำให้ไม่ทันเวลาวันนัดมารับ เพราะเรามีเตาอบเดียว #แบบโฮมเมด

👍🏻คำแนะนำ: และที่สำคัญ นัดรับของตี 3 ของวันที่ 18 แต่วันที่ 14-15-16-17 ป๋วยจ้า นอนคิดว่างานนี้ออเดอร์จะทำไงหว่า..ต้องวางแผนกันเลยทีเดียวงานนี้ 😊

แต่...ในที่สุดเราก็ทำได้สำเร็จแบบสวยงาม และทันเวลา และขนมก็ออกมาสวย เด้ง ฟู ไม่ย่น ไม่หด แถมความอร่อยที่การันตีมาจากผู้ชิมรอบตัวและทุกคนในงานกฐินที่ได้กิน..😘

เค้กที่ว่ายากที่สุด ตอนนี้ไม่กลัวแล้ว ..ออเดอร์เท่าไหร่ก็รับเลยจ้า

ขอบคุณคนในครอบครัวและอาๆคอยเป็นผู้ช่วยและช่วยชิมมาตลอด😀

คนอื่นที่อ่านคงคิดว่า🤡 แหม!แค่นี้ไม่เห็นต้องตื่นเต้น อารัมภบทเรื่องราวอะไรมากมาย จะบอกว่า เราไม่ได้มืออาชีพที่ทำขายทุกวัน หรือเก่งเหมือนคนอื่น เราก็เลยตื่นเต้น ไหนจะเตรียมวัตถุดิบ คำนวณต้นทุน แถมเตาอบ เราต้องอึด ถึก ทน มาก ที่จะอบได้แบบ วนๆไป ให้ครบถาด ขอบคุณตัวเองที่ อึด ทึก ทน เหมือนเตาด้วยนะ🫨ที่ป่วยแล้วยังทำไหว

...จบ..😋🌷🙏