KORANG TAHU TAK KEGUNAAN TEPUNG ADALAH BERBEZA?

Salam dan hi semua! ✨ Laikha pernah tau pergi beli barang nak cari tepung. Kemudian anak buah sebelah suami tanya, tepung ni nampak sama je ambil la yang ni cantik 😂 Laikha kata tak, lain. Kegunaan dia lain lain. Nampak je serupa, tapi tak sama. Seperti yang kita tahu, tepung ni ada pelbagai jenis, ada tepung beras, tepung pulut, tepung jagung, tepung ubi takpun tepung gandum dan sebagainya. Mostly memang kita gunakan dalam masakan. Nak menggoreng ke buat kuih takpun buat kek. 😋

🍚 Tepung Gandum - Tepung yang sesuai untuk semua jenis masakan. Boleh buat kek, kuih takpun guna untuk menggoreng

🍚 Tepung Jagung - Ia digunakan untuk pemekat dalam masakan dan gorengan atau biskut, ia akan menghasilkan bahan gorengan dan biskut yang rangup.

🍚 Tepung Pulut - Seakan tepung beras namun ia mengandungi 100% beras merah asli. Boleh digunakan untuk buat kuih seperti kuih koci, kuih mochi, kuih kaswi dan sebagainya

🍚 Tepung Beras - Digunakan untuk resepi kuih muih yang dikukus dan mempunyai tekstur seperti agar-agar.

🍚 Tepung Ubi - Meloatkan adunan dan selalu digunakan dalam penghasilan kuih

#foodlemon8 #foodknowledge #jenistepung #infodapur