JENIS JENIS CILI DAN TAHAP KEPEDASAN 🔥🌶

Salam and hi alls! 🤍

Pernah tak korang rasa ada hari masakan korang terlalu pedas, ada hari tak pedas langsung, ada hari pedas sikit je hahaha. Jomm tengok beza cili dekat pasaran dan tahap kepedasannya. Mungkin kita boleh mix & match kalau nak bagi tahap pedas dia beshe beshe je macam laikha selalu buat 😘

🌶️Cili Merah Atau Cili Besar - Cili yang amat popular dekat setiap dapur. Nak buat sambal belacan, masuk dalam masakan sebagai penyeri, inilah antara cili yang sesuai tauu (Tahap kepedasan 30%)

🌶️ Cili Hijau - Biasanya cili hijau dimasukkan dalam Nasi Beriani, Kurma mahupun dibuat solok lada. Cili ni kurang pedas berbanding cili-cili lain, tetapi lebih pedas dari cili merah. (Tahap kepedasan 40%)

🌶️ Cili Padi Merah - Antara cili yang mahal dipasaran dan PEDAS kerana tak silap laikha daam cili ini terdapat enzim yang dikenali sebagai 'Capsaicin'. (Tahap kepedasan 80%)

🌶️ Cili Padi Hijau - Cili padi hijau tak sepedas cili padi merah. Size dia besar sikit dari cili padi merah tapi jenis cili padi kampung, rasanya agak pedas dan lebih kecil. (Tahap kepedasan 70%)

Semoga bermanfaat hehe! 🤍

#resepisimple #cookingwithlemon8 #cookingtips #CookingHacks #Recipe #easyrecipe