JENIS-JENIS TIMUN

Hi all, Assalamualaikum🤍

Entri seterusnya adalah tentang jenis jenis timun dipasaran. Secara dasarnya, buah Timun yang masih muda digunakan sebagai ulaman dan dimakan mentah dimana ada juga timun yang dimasak atau dibuat acar atau jeruk. Timun tua pula ditanam untuk dijadikan bahan sayuran sup dikalangan penduduk tempatan atau masakan asam ikan patin tempoyak.

Timun Tempatan - Rupanya Panjang, agak gebu, warnanya hijau cair dan mengandungi 95% air.

Timun Jepun - Rupanya panjang dan kurus, berwarna hijau pekat dan lebih padat berbanding timun tempatan. Selalunya digunakan untuk juadah sushi dan salad.

Timun Tua - Timun Tua berbeza penggunaanya dari timun muda kerana timun tua biasanya dibuat sup sementara timun muda adalah untuk dijadikan ulaman.

#tipslemon8 #tipsmasak #tipsmasakan #TipsDapur #Lemon8Malaysia #resepimudah #masakapaharini #fztinyhome