ハイタッチしたくなる程美味しい焼売

☆レシピあり☆スキレットで作る！！肉汁溢れ出すジューシー焼売

ジュワッと溢れ出す肉汁が

思わず笑顔になるほど美味しい😋

餃子の皮で作る簡単焼売

スキレットで焼いてさ

そのまんまテーブルに出してさ

下の皮がカリッカリで

ひと口食べると口の中で肉汁ジュワー✨✨

思わずハイタッチしたくなるほど

最幸ですよ🍻

ロケーション @南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場

【材料】

●豚挽き肉　300g

●玉ねぎ 1/2個

●鶏出汁　適量

※今回使用したのはジャパンファームさんの桜島どり出汁

●餃子の皮　10枚〜15枚

●小口ネギ　適量

●甜菜糖　大2

●片栗粉　大2

【作り方】

①豚挽き肉、玉ねぎみじん切り、甜菜糖、片栗粉、鶏出汁を入れて良く混ぜ合わせる

②タネを形成して餃子の皮の真ん中に置く

③餃子の皮のフチを水に濡らして端から摘まむように包んでいく

④熱したスキレットに胡麻油をひき、中火で加熱、皮がパリッとなってきたら水50ccくらい入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする

⑤水分が飛んだくらいで完成♫

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