ผัดเห็ดหมูสับ

ชีวิตจะสามสิบ ที่ไม่เคยทำครัวมาก่อน

ตั้งเป้าหมายว่าปีนี้ ต้องทำอาหาร (ให้มันกินได้) บ้าง

ภายใต้เงื่อนไขฉบับคนกินง่ายแบบเรา คือ ไม่กินผักมีกลิ่น กระเทียม ต้นหอม ผักชี พืชที่เขาว่าหอม หอมหัวใหญ่เอย เห็ดหอมเอย เป็นสิ่งไม่พึงประสงค์สำหรับเรา

เลยถือคติ กินอะไร ก็ใส่แค่นั้น ทำแค่พอกินด้วย ไม่กล้าทำเยอะ กลัวไม่กิน แล้วจะเป็น food waste

ผัดเห็ดหมูสับ หรือ หมูสับใส่เห็ด

มีแค่หมูสับ และ เห็ด

วิธีทำ แบบคนเข้าครัวอนุบาล คือ ผัดหมูกับน้ำให้สุก ใส่เห็ดลงไป ผัดจนมั่นใจว่าสุก ปรุงรสด้วยซอสหอย น้ำตาล ใส่ทีน้อย ๆ ค่อย ๆ ชิม ส่วนตัวกินจืดอยู่ละ ชีวิตไม่ได้ต้องการรสชาติมากมาย จบปิ๊ง ปิดแก๊ส

กินกับข้าว อยู่ได้ รอดตายไปอีกมื้อ 😅