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今回はバレンタイン直前なのでハート型のマドレーヌ♡
もちろん、ホタテ型やシェル型でもOK!!
少し贅沢にバターを使いコクを出しました!太白ごま油は
サラダ油や米油でも大丈夫ですよ〜!
ホットケーキミックスはやっぱり万能ですね!
マドレーヌは卵を湯煎で温めたり、焼く前に生地を冷蔵後で寝かせたり、わりと面倒なんです(-.-)
でも、そんなことしなくても
しっとり美味しく、おへそもぷっくり可愛いマドレーヌが
焼けました!
チョコをコーティングしたらプレゼントにぴったりですね!
特別な人にプレゼントしたいスイーツでした♡
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