เก็บ“ใบกระเพรา”ให้ได้นาน ถึง 2 เดือน

วิธีนี้เป็นการลวกใบกะเพราแล้วนำไปแช่แข็ง วิธีนี้จะช่วยให้ใบกะเพราคงความสดและความหอมไว้ได้นานยิ่งขึ้น โดยเด็ดใบกะเพราออกจากก้าน แล้วล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 4-5 วินาที จากนั้นนำขึ้นแช่ในน้ำเย็นทันที สะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วใส่ลงในถุงซิปล็อกหรือกล่องเก็บอาหาร กดให้ใบกะเพราแบน แล้วนำไปแช่แข็ง ใบกะเพราจะเก็บได้นานประมาณ 2 เดือน

#แม่บ้าน #เก็บของสดให้อยู่นาน #ครัว #ประหยัดเงิน #เข้าครัวกับLemon8