ノンオイル【ずぼらシチュー】低カロリー

炒めずに煮るだけだから手間が少なくて簡単

ダマになるなどの失敗なし！

‹‹ 材料 ››（2人分）

無塩せきウインナー ５本 100g

玉ねぎ（スライス）1/2個 100g

にんじん（薄切り）1/2本 50g

マッシュルーム　１/2パック

ほうれんそう２株 30g

水　150ml

コンソメキューブ　1個

無調整豆乳（お好きな乳製品でOK）300ml

米粉　　大さじ3

（薄味なので、お好みで塩胡椒で調整してね）

‹‹ 作り方 ››

① 野菜をカットします。マッシュルームは汚れてるところだけカットし、にんじんは皮ごと薄切りにします。

② 鍋に、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ソーセージの順に重ね、水とコンソメを入れて中火で10分

③ 柔らかくなったら、豆乳に米粉を溶かして鍋に加えて混ぜる。

④ とろみがついたら、ほうれん草加えてさっと混ぜて完成

‹‹ ポイント ››

にんじんは皮に食物繊維など良い栄養が含まれるので、よく洗って皮ごと食べます。

マッシュルームは旨味が濃いので入れてほしい

‹‹ 栄養価 ››1人分

301kcal

たんぱく質　14.5g

脂質　14.9g

炭水化物量　29.7g

糖質量　26.7g

食物繊維量　3.0g

食塩相当量　2.0g

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私のミッションは 痩せて幸せになる人を増やす

私自身が太っていて、どんどんダイエットおたくになっていった

2000人以上を個別指導コンサルしてきた経験をお伝えし

ダイエットを本質から理解し

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そんな思いで日々発信しています

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ダイエットのプロ管理栄養士｜久美子

　ずぼら時短ダイエットレシピや

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