100回以上試作したコチュジャンタレの最高なレシピ

サムギョプサルに相性が良い

コチュジャンのタレのレシピです。

なんども細かな修正をして

やっと辿り着いたレシピなのでぜひ

保存して作ってみてください。

＜コチュジャンタレの目安＞

コチュジャン　４０g

味噌　　３０g

みりん　１５g※必要であれば煮切る

砂糖　１５g

醤油　　５g

ラー油　お好み

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