แมงมัน สุดยอดแมงที่หากินได้แค่ ปีละครั้ง

#แมงมัน มดราชินี ตัวแม่ ตัวมัม ตัวสูตินารี อาหารแปลกหนึ่งปีมีครั้งเดียว กิโลละ 2,000 !!! 💸🐜

.

น้ำตาจิไหลปีนี้ได้กินแล้ว 🥹 วันนี้ขอรีวิวแมงมัน “สุดยอดของกิ๋นหายาก ของคนภาคเหนือ” ผมได้สั่งซื้อมาในราคากิโลกรัมละ 1,600 บาท (บางเจ้าก็ราคาสูงถึง 2,000) นำมาล้างให้สะอาด เด็ดปีกออก สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง

.

อย่างวันนี้ผมนำแมงมันมาคั่วครับ คั่วแห้ง ๆ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว หรือใครจะปรุงรสแค่เกลือก็ได้ครับ รสชาติกรอบอร่อย หอม มัน เป็นเอกลักษณ์สุด ๆ จะกินกับข้าวก็อร่อย จะกินเล่นก็เพลินจนหยุดไม่ได้ คือดีย์อ่าา 😋

.

แมงมัน เป็นสัตว์กินได้ตามฤดูกาลที่หาได้ยาก อาศัยอยู่ในดิน ภายใน 1 ปีจะมีแค่ครั้งเดียวที่มันจะออกจากรังขึ้นมาช่วงปลายฤดูแล้ง - ต้นฤดูฝน หรือช่วงเดือนเมษายน - พฤษภาคม นี่แหละครับ ชาวบ้านจะออกไปหารังของมัน เพื่อเฝ้ารอเก็บนำไปกินหรือนำไปขาย และเป็นที่ต้องการของตลาดมาก จึงมีราคาสูงครับ

#ของกินหายาก #มดกินได้ #คือดีย์อ่าา