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石垣島に行ったらぜひ訪れたいのが、予約の取れない居酒屋「ひとし」。
「ひとし 本店」と「ひとし 石敢當(いしがんとう)店」のふたつがあり、どちらも予約をしないと入れません。
今回は、本店をレポートしていきます!
ひとしが人気の理由は、なんといっても料理のおいしさとコスパの高さ。
同じメニューを東京で食べたら3倍くらいするんじゃないか…
と思うくらい、お得な値段です。
ふたりでおなかいっぱい食べてもひとりあたり3,500円くらいでした!
▼おすすめメニュー
・石垣牛寿司 一貫(220円)
レアにあぶられた石垣牛は、スッととろけるほどやわらかい…
ジューシーでうま味たっぷり。
一貫 220円とリーズナブルなので、タレ・塩どちらもオーダーするべし!
・まぐろ寿司セット(980円)
大トロ二貫・中トロ二貫・しそ鉄火巻きが一本がセットになったセット
口に入れたらとろけていく…
脂があっさりとしていて、ペロリと完食できました!
・刺身盛り合わせ
ひとしに行ったらぜったい食べてほしいのがメニューです。
本まぐろ・大トロ・中トロ・イラブチャー・ミーバイなど10品以上が必ず入ります。
3人前以上からは、ウニ・シャコ貝が入るうれしいサービスも。
▼予約について
開店とともに混雑するので、営業中は電話がつながらないこともしばしば。
↓電話がつながりやすいタイミングはこちら!
・営業時間前(16:30〜17:00)
・ピークが過ぎた時間帯(21:00)以降
・平日の18時以降
基本的に1ヶ月以上前の予約がおすすめ。
運が良ければ、キャンセルが発生して直前の予約で入れることも。
▼基本情報
住所:沖縄県石垣市新栄町15−8
電話番号:0980-83-9610
営業時間:17:00〜23:30
定休日:水曜日
駐車場:あり
詳しく知りたい方は、こちらのブログへ