Ayam Goreng Mamak Khas Malaysia

Ayam Goreng Mamak Khas Malaysia

Bahan :

4 potong ayam

1 jeruk nipis

30 lembar daun kari

*Bumbu marinasi :

Bumbu halus :

3 bawang putih

3cm jahe

Bumbu lainnya :

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt jinten

1 sdt bubuk kari bubuk

1 sdt cabe bubuk

1 sdt garam

1 telur ayam

3 sdm tepung beras

5-6 tetes pewarna makanan merah

#ayamgorengmamak #ayamgorengmamakstyle #ayamgorengkari #ayamgoreng