NASI HIMPIT HOME-MADE + KUAH SOTO VERSI MUDAH

Hi Lemonades🍋

Semoga kalian dapat berbuka dengan makanan yang lazat dan berkhasiat.

Saya hanya sempat masak apa yang ada di dapur. Teringat nasi di dalam periuk tak habis lalu terfikir jika dibuat nasi himpit alangkah bagus juga. Kebetulan nasi ditanak lembik, jadi cantik untuk ditekan menjadi nasi himpit.

Kuah Soto pun hanya yang mudah saja, cukup dengan nasi himpit. Versi mudah dan ringkas.

Bahan2 :

🧅Nasi putih yang dimasak lembik

🧅Sup Bunjut Adabi

🧅Bawang Goreng

🧅Sesame Oil

🧅Cili Padi

🧅Kicap Manis

🧅Kicap Masin

🧅Garam

🧅Gula

Cara masak :

📍Nasi himpit ditekan dalam loyang atau bekas kaca. Lepas tekan dan padatkan, kemudian masukkan dalam peti sejuk hingga keras sedikit dan boleh dipotong.

📍Untuk kuah, didihkan air kemudian masukkan minyak sesame oil dalam setengah sudu besar.

📍Masukkan Sup Bunjut Adabi.

📍Masukkan bawang goreng, garam dan sedikit gula.

Untuk Sambal Kicap :

📍Campur kicap manis dan kicap masin bersama hirisan cili padi.

Nota : Resepi kuah soto ni versi mudah dan ringkas. Saya tak masukkan langsung ayam dan taugay. Saya juga masukkan sesame oil untuk aroma sup.

Selamat mencuba !

#Lemon8Ramadan #Lemon8MomsClub #resepi mudah #resepi versi ringkas #produkadabi #Lemon8 #lemonmalaysia8