ข้าวยำปักษ์ใต้ 💚💜🌸

ข้าวยำปักษ์ใต้ 😋♥️ เนื่องจากแอดเป็นคนใต้ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนูทางภาคใต้หน่อยนะคะ😄 ข้าวยำน้ำบูดูสูตรทางใต้ ถึงเครื่อง หอมกลิ่นสมุนไพร ก่อนจะไปดูวัตถุดิบ อยากบอกทุกคนว่า ผักที่จะนำมาทานกับข้าวยำ สามารถเปลี่ยนตามความชอบได้เลยนะคะ แต่ไฮไลท์ที่ขาดไม่ได้คือน้ำบูดูที่เคี่ยวเองต้องใส่หอมแดง,มะกรูด,ตะไคร้ ให้เยอะหน่อยค่ะ จะชูความอร่อยได้ดีสุดๆเลย😋

วัตถุดิบ

- น้ำบูดู,หอมแดง,มะกรูด,ตะไคร้,น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวให้เข้ากัน

- ข้าวหุงด้วยน้ำดอกอัญชัน

- กุ้งแห้งป่น,มะพร้าวคั่ว,ไข่ต้ม,ข้าวพอง,พริกป่น

- ถั่วฟักยาว,ดอกลำพู,มะกรูด,ใบชะพลู,แครอท,ถั่วงอก,มะม่วงเปรี้ยว,ตะไคร้,แตงกวา

#ครัวดินเผา #เมนูตามเทรนด์ #เข้าครัวกับlemon8 #lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์ #อร่อยกับlemon8 #อร่อยบอกต่อ #เมนูง่ายๆ #อาหารไทย #ข้าวยำปักษ์ใต้