The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ:
🔸คอหมู 500 กรัม
🔸ผักสดตามชอบ
🥘อุปในการทำ: หม้อทอดไร้น้ำมัน
⏲อัตราส่วนผสมในส่วนของการหมักหมู:
🔸คอหมู 500 กรัม
🔸น้ำมันหอย 2 ชต.
🔸เกลือ 2 ชช.
🔸น้ำผึ้ง 2 ชต.
🔸น้ำข้นจืด 1/4 ถ้วย
🔸สามเกลอ 1 ชต.(รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย)
🔸ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
⏲️อัตราส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว:
🔸น้ำปลา 3 ชต.
🔸น้ำตาลปี๊บ 2 ชต.
🔸น้ำมะนาว 1 ชต.
🔸น้ำมะขามเปียก 1 ชต.
🔸พริกป่น 2 ชช.
🔸ข้าวคั่ว 1 ชช.
🔸ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้า
🍳ขั้นตอนการทำ:
🔸หมักคอหมูกับรากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก เกลือ น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และนมข้นจืด 30 นาที
🔸ผสมน้ำจิ้วแจ่ว โดยผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก พริกป่น และข้าวคั่ว เข้าด้วยกัน
โรยผักชี และผักชีฝรั่งในน้ำจิ้ม
🔸ย่างคอหมูไฟ 170 องศา ในหม้อทอด 15-20 นาที จนสุก แล้วสไลซ์เป็นชิ้นบาง ๆ
จัดเสิร์ฟกับผักเคียงและน้ำจิ้มแจ่ว
👍🏻คำแนะนำ:ทานให้อร่อยนะค๊าาาาาา
#ติดเทรนด์ #คอหมูย่าง #คอหมูย่างจิ้มแจ่ว #คอหมู #ครัวแม่พลอย #นู๋แหวน #บ้านนู๋แหวน #ของกินอร่อยๆ #เมนูง่ายๆ #เมนูวันนี้