The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ “สปาเกตตี้ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” เมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่าย แถมยังอร่อยเข้มข้น มันๆ นัวๆ คนเลิฟไข่เค็มต้องลองเลยค่ะ 😋
🦑 วัตถุดิบ:
* หมึกกล้วย 2-3 ตัว
* ไข่แดงเค็ม 5 ลูก
* เส้นสปาเกตตี้ 200 กรัม
* กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
* ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
* พริกไทย 1 ช้อนชา
* น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
* หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า ครึ่งหัว
* ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ตามชอบ
* ต้นหอมหั่นท่อน ตามชอบ
* พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ตามชอบ
🍳 วิธีทำ:
* หั่นหอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และพริกชี้ฟ้าแดงเตรียมไว้
* ต้มน้ำให้เดือดนำเส้นลงต้มประมาณ 9-10 นาที จากนั้นตักขึ้นพักไว้
* ผสมน้ำเปล่าและไข่แดงเค็ม กดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาล พริกไทย น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำพริกเผา คนผสมให้เข้ากันดี
* ตั้งไฟกลางผัดกระเทียมสับให้หอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่ผัดให้พอสุก จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปค่ะ
* ผัดจนเริ่มสุก แล้วใส่ซอสไข่แดงที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
* ใส่เส้นสปาเกตตี้แล้วผัดอีกครั้ง ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้ผักสลดก็ปิดเตาได้เลย
* ตักลงจาน โรยด้วยไข่แดงเค็มขูดเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
#สปาเกตตี้ #ครัวอะไรล่ะ #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #หมึกผัดไข่เค็ม #Recipe