The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
วันนี้ขอรักสุขภาพนิดนึง ทานผักนึ่ง ปลาทับทิมนึ่ง แถมมีน้ำจิ้มแจ่วปลาร้ารสเด็ดให้ได้จ้ำกินด้วยนะ 😋
🐟 วัตถุดิบ:
* ปลาทับทิม ขนาดกลาง 1 ตัว
* ตะไคร้ 2-3 ต้น
* ใบมะกรูด 5-6 ก้าน
* ผักตามชอบ
* โหระพา ตามชอบ
* ผักกาดขาว ตามชอบ
* หอมแดง 5-6 หัว
* กระเทียม 8-10 กลีบ
* พริกหยวก 4 เม็ด
* พริกแดง เขียว 15-20 เม็ด
* มะเขือเทศ 2 ลูก
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
* ปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
* มะนาว 1 ลูก
🥗 วิธีทำ:
* นำหอมแดง กระเทียม พริกหยวก พริกแดง เขียว มะเขือเทศ ลงจี่ให้สุกส่งกลิ่นหอม
* จากนั้นนำมาตำให้พอแหลก ปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำปลา ปลาร้า และมะนาว ตำให้เข้ากัน ปรับชิมรสตามชอบ
* ล้างทำความสะอาดปลา เอาไส้ออกให้หมด จากนั้นนำตะไคร้ ใบมะกรูดยัดลงท้องปลา
* ต้มน้ำให้เดือด นำผักกาดขาววางรองหม้อนึ่ง นำปลาวางไว้ตรงกลาง นึ่งประมาณ 10 นาที
* เปิดฝาเติมใบโหระพา และผักต่างๆ ตามชอบ ปิดฝานึ่งต่ออีก 10 นาที เมื่อครบเวลาแล้วตักลงจาน
* เสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า พร้อมทานแล้วค่ะ
#นึ่งปลาจิ้มแจ่ว #ครัวอะไรล่ะ #เมนูอาหาร #เมนูทำง่าย #เคล็ดลับคู่ครัว #เข้าครัวกับLemon8 #กินกับlemon8 #recipes