The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
เบื่อทานลาบแบบเดิมๆ มาเพิ่มความกรอบให้เมนูนี้ซะหน่อยกับ “ลาบไก่ทอด” ที่มีรสชาติจัดจ้าน แถมยังกรอบอร่อยเหมือนทานที่ร้านดังเลยนะ 😋
🍗 วัตถุดิบ:
* สะโพกไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
* แป้งทอดกรอบ 4-5 ช้อนโต๊ะ
* น้ำเย็นจัด
* ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
* พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
* ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
* หอมแขก ครึ่งหัว
* ผักชีฝรั่ง 2-3 ต้น
* ต้นหอม ผักชีซอย ตามชอบ
* สะระแหน่ ตามชอบ
🥙 วิธีทำ:
* ล้างทำความสะอาดไก่ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นหมักด้วยผงปรุงรสทิ้งไว้ 5-10 นาที
* ใส่แป้งทอดกรอบและน้ำเย็นจัดลงไป ขยำให้เคลือบทั่วชิ้นไก่
* ตั้งไฟกลางรอน้ำมันร้อน นำไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
* หั่นหอมแขก ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี เด็ดใบสาระแหน่เตรียมไว้
* นำไก่ทอดและผักลงชามผสม ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรับชิมรสตามชอบ ตักลงจาน
* พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
#ลาบไก่ทอด #ครัวอะไรล่ะ #เมนูง่ายๆ #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #recipes #menu #ลาบ