The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
วันนี้ชวนเข้าครัวมาทำเมนู “กุ้งผัดไข่เค็ม” ทานกันค่ะ สาวกไข่เค็มต้องฟินแน่นอน เพราะมีกุ้งตัวโตๆ เนื้อเด้งๆ เคลือบด้วยซอสไข่แดงรสกลมกล่อม อร่อยแบบต้องขอข้าวเพิ่ม แถมวิธีทำก็ไม่ยาก ตามมาดูกันเลย 😋
🦐 วัตถุดิบ:
* กุ้งขาว 8-10 ตัว
* ไข่แดงเค็ม 8 ลูก
* น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
* หัวหอม ครึ่งหัว
* พริกเผา 2-3 ช้อนโต๊ะ
* ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
* ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
* กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
* ขึ้นฉ่าย ตามชอบ
* ต้นหอม ตามชอบ
* พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบ
🍳 วิธีทำ:
* หั่นหัวหอม ต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า พักไว้
* ขยี้ไข่แดงเค็มกับน้ำอุ่น และพริกเผา คนให้เข้ากัน
* เตรียมกระทะตั้งไฟกลางรอจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดในกระทะให้หอม ใส่หัวหอมลงผัดจนเริ่มใส
* ใส่ไข่แดงเค็ม ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผัดซักพัก
* เมื่อกุ้งสุกดีแล้วใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ผัดจนเข้ากัน
* ปิดเตา จัดจาน
* พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
#กุ้งผัดไข่เค็ม #ครัวอะไรล่ะ #เมนูง่ายๆ #เมนูอาหาร #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #ห้องครัวlemon8