Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Herunterladen | |
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
กลับมาอีกครั้งกับวุ้นเส้นห่อใหญ่บึ้ม วันนี้เราจะมาทำ “วุ้นเส้นผัดซีอิ๊ว” ทานกันค่ะ เมนูนี้มาพร้อมกับหมูนุ่มๆ หมักจนรสกลมกล่อม ผัดคลุกเคล้ากับวุ้นเส้นที่เหนียวนุ่มกำลังดี บอกเลยว่าจานเดียวไม่พอแน่นอน 😋
ใครอยากให้เราลองทำเมนูอื่นๆ จากวุ้นเส้น คอมเม้นต์บอกกันได้นะคะ
📍รวมพิกัด เครื่องปรุง ของใช้อื่นๆ ในครัว
🥬วัตถุดิบ:
* วุ้นเส้น 400 กรัม (แช่น้ำแล้ว)
* ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
* ผักคะน้า 200 กรัม
* กระเทียมสับ ตามชอบ
* ไข่ไก่ 2 ฟอง
* น้ำมันสำหรับผัด
* พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
* ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
* ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
🥩วัตถุดิบหมักหมู:
* เนื้อหมู 200 กรัม
* พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
* ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
* น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
* น้ำมันงา 1 ช้อนชา
* แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
🧆วิธีทำ:
* ทำการหมักหมู ใส่ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำมันงา แป้งมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
* แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ซีอิ๊วดำลงไป คลุกให้ทั่ว
* ตั้งไฟกลาง นำคะน้าลงต้ม เมื่อสุกดีแล้วนำขึ้นน็อคน้ำเย็น พักไว้
* ตั้งไฟกลาง เจียวกระเทียมให้หอม นำหมูหมักลงผัด เมื่อหมูเริ่มสุก ใส่ไข่ลงไป ยีให้ไข่แตก และจับตัวเป็นก้อน
* ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยคะน้าลวก ผัดอีกครั้ง
* ปิดเตา จัดจาน
#วุ้นเส้น #ผัดซิอิ๊ว #ครัวอะไรล่ะ #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูง่ายๆ #เมนูเส้น #เย็นนี้กินอะไรดี #ติดเทรนด์