Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Tải xuống | |
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống |
ทุกคน..น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำฝาสีอะไรอร่อยถูกใจที่สุดคะ บ้านเราชอบฝาสีเหลืองมาก รสนัว โดนใจคักๆ วันนี้เลยมาทำ “แกงอ่อมไก่” แบบง่ายๆ ใส่ผักเยอะๆ ทานกันค่ะ รสชาตินัวปลาร้าแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หอมกลิ่นเฉพาะของผักชีลาว วิธีทำก็ไม่ยาก ถ้าพร้อมแซ่บแล้ว ตามมาชมกันเลยจ้า
📍พิกัดสินค้า จิ้มลิ้งก์ที่ Bio ได้เลยค่า
🍗วัตถุดิบ:
* เนื้อไก่ หั่นชิ้น 500 กรัม
* น้ำเปล่า 1 ลิตร
* น้ำปลาร้าตราแม่บุญล้ำ ฝาเหลือง 3 ทัพพี
* ตะไคร้ 4-5 ต้น
* กระเทียม 4-5 หัว
* หอมแดง 4-5 หัว
* พริกสด ตามชอบ
* มะเขือเปราะ ตามชอบ
* ฟักทอง ตามชอบ
* กะหล่ำปลี ครึ่งหัว
* ใบมะกรูด 4-5 ใบ
* แมงลักเด็ดยอด 1 ถ้วย
* ต้นหอมหั่นท่อน 6-7 ต้น
* ผักชีลาวหั่นท่อน 6-7 ต้น
* ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ (ข้าวเหนียวแช่น้ำ 1 ชั่วโมง)
🥘วิธีทำ:
* หั่นตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกสด สำหรับตำเครื่อง เตรียมไว้
* หั่นมะเขือเปราะ ฟักทอง ต้นหอม ผักชีลาว เตรียมไว้
* ตำข้าวเบือกให้แหลก ตักพักไว้
* นำตะไคร้ลงตำให้แหลก ตามด้วยพริก กระเทียม หอมแดง ตำทุกอย่างให้แหลก
* ตั้งหม้อไฟกลาง นำเครื่องแกงลงผัดให้หอม จากนั้นนำเนื้อไก่ลงผัดซักพัก เติมน้ำลงไป
* ไฟเดือดแล้วเติมน้ำปลาร้าลงไป ตามด้วยฟักทองและมะเขือเปราะ เมื่อผักเริ่มสุก ใส่กะหล่ำปลี ข้าวเบือ ใบมะกรูด ต้มจนกว่าผักจะสุก เติมพริกลงไป ปรับชิมรสตามชอบ
* ปิดเตา ใส่ผักชีลาว ต้นหอม ใบแมงลัก คนให้ผักยุบตัวลง
* จัดจาน
#แกงอ่อม #ครัวอะไรล่ะ #น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ #เย็นนี้กินอะไรดี #เข้าครัวกับLemon8 #ติดเทรนด์ #เมนูอาหาร