มาทำ ”ไก่ทอดซอสเกาหลี” กันค่า | วิดีโอที่เผยแพร่โดย ครัวอะไรล่ะ | Lemon8

มาทำ ”ไก่ทอดซอสเกาหลี” กันค่า ทำเองได้ง่ายๆ แค่มีซอสคลุกสไตล์เกาหลี ตราเคียวได เราเลือกใช้ซอสรสเผ็ด สไปซี่โคชูจัง บอกเลยว่าเข้ากันดีกับไก่ทอดกรอบๆ รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป ใครที่ไม่ทานเผ็ดที่ร้านมีรสฮันนี่คันจังให้เลือกด้วยน๊า รับรองว่ามีไก่ทอดเท่าไหร่ก็ไม่พอ 😋

🍗วัตถุดิบ:

* ปีกไก่กลาง น่องไก่ 300 กรัม

* ซอสคลุกไก่ ตราเคียวได 3 ช้อนโต๊ะ

* เกลือ 1 ช้อนชา

* แป้งทอดกรอบ ตามชอบ

* น้ำเย็นจัด ตามชอบ

* งาขาว สำหรับโรย

* ต้นหอมซอย สำหรับโรย

* น้ำมันทอด

🍳วิธีทำ:

* ใส่เกลือลงในไก่ ขยำให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 10 นาที

* ใส่แป้งทอดกรอบ ค่อยๆ เติมน้ำเย็นทีละน้อย ขยำไก่ให้แป้งไม่เหลวเกินไป ให้เหนียวเกาะทั่วชิ้นไก่

* ตั้งไฟกลาง นำไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน

* นำไก่ลงชามผสม ใส่ซอสคลุกไก่ลงไป คลุกให้ทั่วจนเคลือบชิ้นไก่

* จัดจาน โรยด้วยงาขาว และต้นหอมซอย

#ไก่ทอดเกาหลี #ซอสเคียวได #ครัวอะไรล่ะ #เข้าครัวกับLemon8 #ติดเทรนด์ #ADayWithLemon8

#เมนูตามเทรนด์