มาทำ ห่อหมกย่าง ราดน้ำปลาพริกจุกๆ อย่างเด็ดกันนน

ห่อหมกย่าง (งบย่าง) หอมกลิ่นเตาถ่าน กินกับไข่ต้ม ฟินมาก

📍ส่วนผสมที่ใช้

พริกแกงเผ็ดแบบละเอียด 180 กรัม

กะทิ 300 ml.

ไข่ไก่ 2 ฟอง

หมูเด้ง 900 กรัม

กุ้งสดแกะเปลือก 30 ตัว

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

รสดีหมู 1 ช้อนโต๊ะ

ใบกะเพรา 1 กำมือ

ใบตองและไม้กลัด

📍ส่วนผสมพริกน้ำปลา

พริกแดงเขียวซอย 90 กรัม

หอมแดงหั่นเต๋า 60 กรัม

น้ำปลา 300 ml.

มะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

👉🏻1สูตรทำได้ 15 ห่อ