มาทำบ้าบิ่นครก จากเตาขนมครก ใส่มะพร้าวเยอะๆ ทำง่ายมากกก

📍ส่วนผสม

แป้งข้าวเหนียว 280 กรัม

แป้งข้าวเหนียวดำ 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 150 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำมะพร้าว 200 ml.

น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

เนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม

.

หมายเหตุ : แพรใช้เตาเหล็ก จะใช้น้ำมันมะพร้าวเช็ดเบ้าบางๆด้วยนะคะ ใครใช้เตาเทฟล่อน ไม่ทาก็ได้น้า ตามชอบเลย