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日本橋 躻 (うつけ)
(東京・人形町/馬喰横山)
2023年11月にオープンしたばかりの
東京・日本橋の関西風うなぎ屋。
夜は鰻居酒屋で、愛知県西尾市の鰻問屋から送られてくる
新鮮な生の鰻を焼き上げ。
皮はパリパリ身はジューシーの鰻で作られるひつまぶしが絶品。名物のUTSUKE丼はカニ、エビ、ホタテ、ウニ、いくら、うなぎの超贅沢丼。オープンしたばかりでまだ空いている。いい時に使ってほしいお店
●正直レビュー
・店内は雑居ビル感があるのでランチの利用がいい感じ
・名物のUTSUKE丼のビジュアルは圧倒的!
うなぎやひつまぶしの方がリーズナブルだったりする
・ひつまぶしが個人的にはおすすめ!松を選びたい。
●メニュー
うなぎ
梅 1,650円
竹 2,300円
松 2,950円
ひつまぶし
梅 1,950円
竹 2,900円
松 3,250円
UTSUKE丼
梅 2,300円(うなぎ、いくら、ウニ、ホタテ、エビ、カニ)
竹 2,950円(うなぎ、いくら、ウニ、ホタテ増、エビ増、カニ増)
松 3,600円(うなぎ以外増)
ほかメニュー一例
イチゴの白和え 660円
ニラのお浸し 530円
からすみ海苔巻き 850円
蕪と豆乳グラタン 1,150円
アジフライ 880円
ウニシューマイ 680円 など
※動画のひつまぶしとUTSUKE丼は松
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