【新鮮さにこだわる明石の名店。】

今回は明石市にある「浦正鮨 明石本店」さんをご紹介

明石漁港で買参権を獲得しているこちらのお店は競り落とした魚は10分後にはすぐに生簀に泳がせるという徹底ぶり。

この徹底した品質管理だからこそ提供できる新鮮な明石の魚介の新鮮さを身をもって体感しました。

海鮮の身の締まりや瑞々しさ、そこに光る繊細な味付け。

舌の唸る絶品海鮮料理の数々をぜひ体験してください。

📍アクセスはこちら

〒673-0896

兵庫県明石市日富美町14-23

浦正鮨 明石本店

営業時間

月・水・木・金・土・日

11:30 - 14:30 (L.O. 14:00)

17:00 - 21:30 (L.O. 20:45)

定休日

・火曜日

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