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記事が気になった方は「銀座 CANTON」で検索🔍春の新作メニューが登場!
今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️上海本店がミシュラン2つ星を獲得!ついに上海の大君レストランが日本へやって来た!!
🇨🇳CANTON8/喜粤8 銀座店🇨🇳
https://canton8.jp
☎️050-5589-5740☎️
⏰[月~日・祝]
11:30~15:30(L.O15:00)
17:30~22:00(L.O21:30)⏰
😴不定休😴
🏠東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 8F🏠
🚶♂️銀座駅より徒歩5分🚶♂️
18:00に来店。予約していたのでテーブルの準備が整い、すぐ通されました。
広々とした清潔感のある店内。外の雷雨の冷たいが、中は温かくなんと居心地が良い事か!上海本店がミシュラン2つ星を獲得したお料理をいただけるのが楽しみで仕方がありません。価格もリーズナブルで手軽に食べれるミシュランとしても有名です。
【春の新作コース】をいただきます🌸
飲み物は3杯付いてきて¥5000
【生ビール】×2🍻
生ビールは仕事終わりに最高の一杯!
【ホットプーアル茶】☕︎
冷えた身体が中からポッと温まる感覚がありました。
【前菜】🐷
パリパリ皮の豚角煮
トロトロ豚焼豚
木耳
【点心】4種🍤
本場点心師が作る点心。
運ばれて来た際の香りが良い!
具材の味が際立ちます。この皮のもちもち感、業はこの店しか出せません!
【ジャガイモの極上スープ】🥔
インカの目覚めを贅沢に使用したトロトロスープ。飲めば飲む程、体の内側から温まる。
【新作ワンタン麺】🍜
メインのワンタン麺。一つ一つが大きい食べ応えのあるワンタン。細麺で食べやすい。
スープはあっさりしてます。疲れた胃を最後まで労ってくれるコース。
【香港式ホットカスタードパイ】🥧
初めて味わう常時、温かいパイ感覚。
ここに来たらこれは食べなきゃいけないでしょ‼︎この︎スイーツで春の新作コースが完成します。
蒸し料理の頂点とも呼ばれる点心。そんじょそこらの中華料理店の飲茶じゃありません!
中でも海老の水々しさがたまらい…この一つに中華料理人の業が感じられます。
※通常は2個入りで¥500台で提供されるとの事でした。
銀座へお越しの際は是非、"CANTON8"へ是非、お越しください‼
【店舗情報】
「 CANTON8/喜粤8号(カントン・エイト)」は世界一リーズナブルな価格で楽しめるミシュラン2つ星レストラン(2017~6年連続更新中)として中国上海市で人気の香港料理レストラン。
海外初出店&日本初出店となる当店は、上海本店の総料理長 カンケイメイ氏による料理監修でミシュラン2つ星の味を再現、こだわりの点心や叉焼などの本格香港料理を香港人の料理長&点心師&焼師によって提供します。
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