แชร์ไอเดียอาหารวันนี้ แนะนำเมนูอาหารใต้ ”คั่วกลิ้ง“

คั่วกลิ้ง

-พริกแกงใต้

-หมูสับ

-ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย พริกขี้หนูสวน พริกชี้ฟ้าแดงซอยแต่งหน้า

-ปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือจะใส่น้ำมันหอยก็ได้แล้วแต่ชอบเลย

เริ่มจากตั้งกระทะใส่พริกแกงใต้ลงไปผัดให้หอมตามด้วยหมูสับแล้วก็ปรุงรสคั่วไปเรื่อย ๆ จนหมูสุกเติมตะไคร้ซอยลงไป(ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะเพราะตะไคร้ใส่ไปตำในเครื่องแกงแล้ว)

คั่ว ๆ กลิ้ง ๆ ไปเรื่อย ๆ จนแห้งได้ระดับที่เราชอบแล้วก็เติมใบมะกรูดซอย พริกขี้หนูสวน พริกชี้ฟ้าแดงลงไป

#คั่วกลิ้ง #อาหารใต้ #เรื่องก้นครัว #เมนูก้นครัว #วันนี้กินอะไรดี #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูโปรดกับlemon8 #อาหาร #เมนูอาหาร #ติดเทรนด์