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🏠(店 名) 海南鶏飯食堂5
🚃(最寄駅) 渋谷
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宮下パークをお散歩中にめちゃめちゃ良い香りがしてもしやと思ってたどっていくとありましたよ海南鶏飯食堂5!
というか5までできたのか素晴らしい!
シンガポールチキンライスと言ったらここ。
注文したのはもちろん
◆海南鶏飯(並)
鶏肉はしっとりツヤツヤで薄っすらピンクが綺麗。スプーンで切れる柔らかさ。
ソースは日本では見慣れない異国情緒あふれる色合い。『濃口醤油』『ニンニク生姜』『チリソース』の3種。僕的黄金比は6:3:1の比率。これがうまい!!
ジャスミンライスは鶏の出汁で炊き込んでいるのでご飯単体でも美味しい。あっという間に完食です😋