Самый простой способ скачать видео и галерею из приложения Lemon8
Компьютер: щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Сохранить ссылку как..." для загрузки.
PHOTOS | |||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать |
ส่วนผสมของสังขยาใบเตย
1.ไข่แดง 4 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 70 กรัม
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.นมข้นหวาน 150 ml
5.นมสด 50 ml
6.น้ำใบเตย 100 ml
7.หัวกะทิ 200 ml (ตรา พร้าวหอม)
8.แป้งข้าวโพด 40 กรัม
.
วิธีทำสังขยาใบเตย
1.เอาหัวกะทิละลายแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน
2.ใส่ไข่แดง น้ำตาลทราย เกลือ ตีผสมให้เข้ากัน
3.เติมนมข้นหวาน นมสด น้ำใบเตย หัวกะทิที่ผสมแป้งข้าวโพดแล้ว ใส่ลงไปผสมตีผสมให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
4.นำไปกรองหนึ่งรอบ เพิ่มความเนียนสังขยา
เคล็ดลับ: ขณะที่ผสมทุกอย่าง ให้เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟไว้รอเลย
5.ต้มน้ำให้เดือด นำชามเล็กวางลงไปในหม้อที่น้ำเดือด
(เอาผ้ารองก้นชามไว้ก่อน) เรียกขั้นตอนนี้ว่าตุ๋น พอเริ่มตุ๋นแล้วต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มันจับเป็นก้อน
เคล็ดลับ: ตั้งน้ำให้เดือด พอเริ่มตุ๋นให้หรี่ไฟเพื่อไม่ให้สังขยาจับตัวเป็นก้อน คนห้ามหยุด กวนจนสังขยาเนื้อข้นเนียนสีเขียวสวย
6.ยกออกจากน้ำร้อน นำมาคนต่อให้หายร้อนสักพัก
สังขยาใบเตยของเราก็เสร็จแล้ว
7.เสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้ง หรือทานกับขนมปังนึ่งก็อร่อยค่ะ